NERO D'AVOLA "TRE CARATI" 2014 AVIDE CL 75

15.00EUR

Il Nero d’Avola “Tre Carati” è un vino rosso equilibrato, aggraziato e immediatamente leggibile. Si ottiene da uve in purezza di Nero d’Avola, vitigno che rivela al naso il tipico ventaglio di profumi fruttati, arricchiti anche da un piacevole bouquet di aromi terziari. Si tratta di un’etichetta con cui la cantina Avide conferma la propria identità, interamente giocata su sorsi espressivi e territoriali, in cui la Sicilia si manifesta nel bicchiere sempre con ottima intensità.  Una bottiglia che trova il proprio compimento gastronomico in accompagnamento a piatti di carne rossa e selvaggina.

Il “Tre Carati” è un Nero d’Avola che nasce dalle uve in purezza, sapientemente selezionate, dell’omonimo vitigno autoctono siciliano. Le viti crescono nei vigneti ricompresi nelle zone di Bastonaca e Mortilla, a un’altezza di circa 220 metri sul livello del mare, all’interno di un terroir caratterizzato da un sottosuolo franco-sabbioso e argilloso. Una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, gli acini fermentano in acciaio a temperatura controllata. Si prosegue quindi con l’invecchiamento, che avviene per il 50% della massa in acciaio e per il rimanente 50% in barrique, per un totale di 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino matura ancora per 6 mesi direttamente in vetro.

Il vino “Tre Carati” è un Nero d’Avola che si rivela con un colore intenso e profondo, che richiama la tonalità del rubino. Croccante il naso, che viaggia su un binario composto da note principalmente fruttate, che, sul finale, calano d’intensità, lasciando spazio ad aromi più speziati e tostati. In bocca è di ottimo corpo, con una struttura fine, che fa leva su un sorso elegante, dotato di buona morbidezza. Una bottiglia con cui la cantina Avide rende merito a uno dei vitigni più importanti della Sicilia, dando vita a un’etichetta di grande fascino.

ColoreRosso rubino carico

ProfumoNote fragranti e complesse di ciliegia, ribes nero, mora, mirto, con leggero finale speziato e tostato

GustoElegante, armonico, con buona struttura e morbidezza


Da inserire:

  • Modello: VINI
  • 4 disponibilità in magazzino


Prodotto inserito in catalogo Tuesday 26 January, 2021.

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