SANTAGOSTINO BAGLIO SORIA BIANCO 2019 FIRRIATO CL 75

11.00EUR

I grappoli internazionali dello chardonnay incontrano le uve autoctone del catarratto, andando a comporre un sorso che si esprime in un Bianco di Sicilia di grande carattere.
Il “Santagostino Baglio Sorìa” di Firriato è un Bianco che ha contribuito non poco a far crescere e diffondere il prestigio della cantina trapanese in tutto il mondo.
Invecchiato per sei mesi sulle fecce nobili in acciaio e affinato per quattro mesi in bottiglia, è un bianco armonico ed equilibrato da un lato, poi d’altro canto anche sofisticato ed elegante.
Mai scontato e mai banale, non è il solito Bianco di Sicilia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Intenso e vivace il giallo dorato che si mostra alla vista. Sentori di frutta fresca aprono l’ingresso al naso, ricordando la pesca, il melone e l’ananas, poi completati da richiami di fiori bianchi e da sfumature vanigliate e leggermente ammandorlate. La bocca è calibrata e fragrante, ricca negli stessi frutti del naso e di buona lunghezza.

ABBINAMENTI

Da abbinate alle preparazioni della cucina di mare, è ottimo con lo stoccafisso su letto di purea di piselli.


Da inserire:

  • Modello: VINI
  • 18 disponibilità in magazzino


Prodotto inserito in catalogo Wednesday 27 January, 2021.

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