SHERRY JALIFA AMONTILLADO SOLERA 30 ANNI WILLIAM & HUMBERT CL 50

65.00EUR

Uno Sherry eccezionale, invecchiato 30 anni con metodo solera dinamico. I mosti vengono da uve di Amontillado selezionate dai migliori vigneti, e fermentano a 22 gradi. Filtrati e fortificati a 15% con i migliori distillati da vino, entrano nel classico sistema solera dinamico. Iniziano dalla 15esima criadera dove invecchiano 8 anni sotto uno strato di lieviti. Poi vengono trasferiti alla sesta criadera dove invecchiano sotto ossidazione per ulteriori 22 anni, fino a raggiungere la solera. Da qui lo sherry Ť pronto ed imbottigliato per il consumo. Il residuo zuccherino Ť di 10g/L circa, per una piacevole dolcezza naturale.

†I 3 SENSI
COLORE CHE AMMALIA TRA ORO VECCHIO ED AMBRA. NASO RICCO E PUNGENTE, VIVO E VIBRANTE CONQUISTA PER COMPLESSITA E POTENZA. FINALE LUNGO ED AVVOLGENTE.

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  • Modello: VINI
  • 2 disponibilità in magazzino


Prodotto inserito in catalogo Wednesday 27 January, 2021.

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