CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT VINTAGE ROSE 2008 CL 75 (ASTUCCIATO)

85.00EUR

Uno Champagne rosé vintage goloso e strutturato firmato Veuve Clicquot

La 65a annata della maison Veuve Clicquot dalla prima nel 1810, Veuve Clicquot Vintage Rosé 2008 è il riflesso dell’ottima 2008, descritta come "miracolo champenois"


Veuve Clicquot Vintage Rosé Champagne 2008 è realizzato con un assemblaggio di Grand Cru e Premier Cru del Pinot Nero (61%) per la struttura, Pinot Meunier (5%) per morbidezza e frutto, e Chardonnay (34%) per eleganza e finezza. Il 14% del Pinot Nero, proveniente dai grandi terroir di Bouzy, è stato vinificato in rosso. Il 5% dei vini dell’assemblaggio viene affinato in botti di rovere.


Alla degustazione, lo Champagne Veuve Clicquot Rosé Vintage 2008 ha un colore rosato dai riflessi ramati che sottolineano la finezza dell'effervescenza. Il bouquet aromatico si rivela dapprima goloso, sulle note delle bacche rosse, prima di cedere il passo alle note di agrumi che confermano la presenza dello Chardonnay. Note di frutta secca e pasticceria con accenni di brioche mostrano il lungo invecchiamento. La franchezza dell'attacco mette in evidenza una materia ampia e consistente, che evolve verso una grande vivacità sul palato. Strutturata da eccellenti Pinot Neri, la bocca mette in evidenza una vivace mineralità. Questo Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2008 si apprezza a una temperatura di 10-12°C, in accompagnamento a piatti con anatra, carpaccio di manzo o formaggi a pasta dura, come la mimolette, senza dimenticare i dessert a base di frutta matura. Questo eccezionale Champagne vintage si può degustare fin da subito, pur presentando un potenziale d’invecchiamento stimato fino al 2030.


Da inserire:

  • Modello: CHAMPAGNE
  • 2 disponibilità in magazzino


Prodotto inserito in catalogo Thursday 28 January, 2021.

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