Chiaramonte Rosso - 75cl

6.50EUR

Un vino che richiama sin dal colore, rubino intenso e profondo, la personalità ed il carattere della più importante uva a bacca nera isolana. Uve: Nero d'Avola 100%. Classificazione:IGT Sicilia Vitigni:100% Nero D'Avola Ubicazione:vigneti Agro di Trapani - Azienda Guarini 250-400 m. s.l.m. Composizione terreno:Medio impasto tendente all'argilloso Sistema di allevamento:Spalliera a cordone speronato/ Guyot N. Vigne per ettaro:n° 5.000 / 5.500 Resa per ettaro:7.800 kg Vendemmia:Raccolta manuale III decade Settembre - I di Ottbre Temperatura di fermentazione:26°- 28°C Vinificazione:tradizionale in fermentini refrigerati; Affinamento:in barriques per 6 mesi Periodo di fermentazione:2 giorni Maturazione:6 mesi barriques Grado alcolico:14% in vol. Note di degustazione:Bouquet di frutta rossa e spezie; gusto pieno,rotondo, tannino gentile ed elegante , ottimo equilibrio gustativo. Produzione annata:550.000 bottiglie Bicchiere:Calice ampio e trasparente di medio peso. Temperatura di servizio:16 - 18° C. Abbinamento:Indicato per piatti a base di carne alla griglia ed arrosto; formaggi a media stagionatura.

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  • Prodotto da: Firriato


Prodotto inserito in catalogo Thursday 25 June, 2009.

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