Principe di Corleone Narke'

5.00EUR

NARKE' INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA SICILIA Uve impiegate: Nero d’Avola di spalliera (uva tipica della Sicilia). Vendemmia: primi di settembre. Imbottigliamento: vari lotti. FERMENTAZIONE Metodo: macerazione in fermentino acciaio inox. Temperatura: 28° C. Durata: 3 - 4 giorni. Malolattica: si. CARATTERISTICHE TECNICHE pH: 3,48 - Alcol: 12,43% - Acidità: totale: 5,30 - volatile: 0,38 S02 (mg/lt.) totale: 105 - libera: 20 CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso rubino intenso. Profumo vivace con tocco di fruttato. Al gusto si presenta fresco e fruttato.

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  • Prodotto da: Principe di Corleone


Prodotto inserito in catalogo Tuesday 07 July, 2009.

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