Terre della Baronia Bianco 75 cl.

13.00EUR

Sentore di frutti e fiori mediterranei come il mirto e l’eucalipto; note di agrumi, limone verde e limoncello. VITIGNI UTILIZZATI: Inzolia ­ Catarratto lucido MORFOLOGIA TERRENO: Lieve pendenza su area collinare a dolce declivio COMPOSIZIONE TERRENO: Struttura argillosa su matrice calcarea poco profonda TECNICA DI VINIFICAZIONE: Secondo la qualità dei vitigni, i grappoli subiscono la diraspatura dell'uva o sono sottoposti interi alla pressatura soffice nelle presse pneumatiche a polmone centrale. Il mosto fermenta in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati. AFFINAMENTO: L'imbottigliamento è eseguito entro la primavera successiva alla vendemmia e posto in cantina, a temperatura controllata per due mesi prima della distribuzione COLORE: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli PROFUMI: Sentore di frutti e fiori mediterranei come il mirto e l’eucalipto; note di agrumi, limone verde e limoncello. SAPORE: Delicato, elegante, con buona acidità controbilanciata da bella rotondità. Ritornano gli aromi dei frutti mediterranei TENORE ALCOLICO: 12% Vol.. ABBINAMENTO AI CIBI: Antipasti, pesce, carni bianche e, generalmente con i cibi delicati TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C. DURATA: Circa due anni, ed oltre, se è conservato in locali idonei ad una temperatura massi ma di 12° C.

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  • 60 disponibilità in magazzino
  • Prodotto da: G. Milazzo


Prodotto inserito in catalogo Thursday 25 June, 2009.

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