ADENZIA BIANCO IGP CL 75

11.00EUR

Forze pulsionali profonde e l'ascoltare - il "dare adŔnzia" siciliano - e l'insitenza sulla limpidezza, in un atto di intendere che Ŕ vita: Grillo e Chardonnay in un valore pi¨ grande della loro somma. Deliziose note di agrumi e fiori, fresco e rotondo allo stesso tempo, bocca di ampia composizione fruttata, rinfrescata da una giusta aciditÓ che consente a questo vino una grande longevitÓ. Raccolta manuale in piccole cassette. Le uve intere, prima della pigiadiraspatura sono refrigerate a 8-10║C. Una volta pigiadiraspate e fatta una pressatura soffice, il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per 5 mesi a temperatura controllata in silos di acciaio ed almeno due mesi in bottiglia.

Da inserire:

  • 9 disponibilità in magazzino
  • Prodotto da: BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO


Prodotto inserito in catalogo Friday 27 September, 2013.

Il tuo indirizzo IP è: 54.80.188.87
Copyright © 2018 Enoteca Sano' P.IVA 03142920838 - Powered by Maurizio Giaimo
foto esterna