Franciacorta Rosé Brut Millesimato

20.00EUR

PROVENIENZA: Dai nostri vigneti situati nel comune di Paderno Franciacorta.

VITIGNO E VINIFICAZIONEIl Franciacorta Rosé Brut Millesimato nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay e Pinot nero. Deve il suo colore delicato e costante alla maturazione delle bucce "a cappello sommerso". La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni. Nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma. Le bottiglie vengono accatastate per almeno 36 mesi, quando hanno luogo remuage, dégorgement e abbigliamento per la spedizione.

SCHEDA ORGANOLETTICAColore rosa buccia di cipolla con spuma bianca, perlage finissimo e persistente. Profuma di fiori (rosa selvatica) e piccoli frutti a bacca rossa (lampone). Aroma fine e complesso, sapore asciutto, secco e garbato.

ALCOOL 12,5% vol. ACIDITÀ TOTALE 6 - 6,7% ESTRATTO 19 - 21 gr/lt


Da inserire:

  • 1 disponibilità in magazzino
  • Prodotto da: Le Marchesine - Franciacorta


Prodotto inserito in catalogo Sunday 24 November, 2013.

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