NONINO FRIULANA L 1

18.00EUR

Grappa Nonino, un nome ed una garanzia di qualità. La famiglia Nonino distilla grappa dall’ormai lontano 1897, con il capostipite Orazio fino ad arrivare ai giorni nostri con Benito e Gianola (la moglie), aiutati dalle loro tre splendide figlie e da fidi collaboratori. E’ dal 1928 che la distilleria si è trasferita a Percoto, in provincia di Udine, dove attualmente sono presenti due linee di produzione della grappa, per un totale di 42 alambicchi discontinui a vapore. Una linea si trova nella casa stessa dei Nonino, dove vi è anche la cantina che conserva le grappe per l’invecchiamento in bàrriques di legno. La grappa è forse il più antico distillato dell’Italia del Nord, ottenuta tramite una distillazione a vapore della vinaccia, ottenuta dopo che dall’uva è stato ottenuto il vino. Importante è sapere che, per primi al mondo, i Nonino hanno ottenuto dopo anni di ricerca un’acquavite distillando l’uva intera, che si trova in commercio con il nome, registrato, di “UE l’acquavite d’uva”, dove UE in lingua friulana significa appunto uva.

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Prodotto inserito in catalogo Tuesday 30 June, 2009.

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