MARC DE CHAMPAGNE

26.00EUR

Marc de Champagne è la tradizionale Eau de Vie de Champagne. Moet & Chandon elabora Marc de Champagne unicamente da uve selezionate. Marc de Champagne beneficia di un periodo di invecchiamento prolungato in botti di quercia e acquista nel corso do questa lenta maturazione, la leggerezza, la finezza e la ricchezza aromatica che le conferiscono una grande distinzione. Il gusto è ampio, armonico, carezzevole, vellutato ed ha inoltre lunga persistenza. Visivamente limpido, brillante, luminoso, con pallidi ma accesi riflessi dorati; è, in fine, particolarissimo e inevitabile nel “bouquet”. E’ indicato alla fine del pasto, meglio se dopo cena, bevuto in sottili bicchieri a forma di tulipano, a temperatura ambiente o scaldato col palmo della mano per esaltare il profumo caratteristico; o nell’alta cucina tradizionale e internazionale per i piatti alla “fiamma”, o infine “ghiacciato” nella preparazione esclusiva del sorbetto a metà del banchetto, o “Trou Normand.

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Prodotto inserito in catalogo Wednesday 01 July, 2009.

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