"SANTA CECILIA" NOTO NERO D'AVOLA DOC 2011 PLANETA CL 75

16.00EUR

Noto Nero d’Avola DOC “Santa Cecilia” è il più importante dei Nero d’Avola targati Planeta. Un rosso che nasce non lontano da Noto, luogo di origine di questa varietà all’estremità meridionale della Sicilia. Un’area che con le sue terre bianche e le sue vigne antiche è l’epicentro della sua coltivazione. Da una maturazione di 14 mesi in barrique di rovere di Allier di secondo e terzo passaggio nasce un vino che è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Sicilia, oggi finalmente punto di riferimento per i rossi da uve autoctone siciliane.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso porpora tendente al viola. Al naso esprime agili sentori di frutta, amarena e prugna matura mista ad agrumi, carrube e liquirizia. Note di grafite aprono ad un assaggio vigoroso e scorrevole, dai tannini freschi e compatti. Una buona acidità ne delinea il tratto fino ad una chiusura di ottima persistenza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si sposa con secondi di carne e pesce in agrodolce. Ottimo in abbinamento alla cucina etnica.


Da inserire:

  • Modello: VINI
  • 4 disponibilità in magazzino


Prodotto inserito in catalogo Tuesday 26 January, 2021.

Il tuo indirizzo IP è: 3.235.60.144
Copyright © 2021 Enoteca Sano' P.IVA 03142920838 - Powered by Maurizio Giaimo
Effettua la registrazione a PayPal e inizia ad accettare pagamenti tramite carta di credito immediatamente.