"SIGILLO" SICILIA IGT 2009 AVIDE CL 75

22.00EUR

Sicilia IGT “Sigillo” 2009 Avide è un sapiente blend di Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon in parti uguali. Creato a partire da uve che crescono in Contrada Bastonaca, nell’Agro di Vittoria, nel cuore del territorio dove si alleva il Cerasuolo. Sigillo di Avide affina in barrique per un periodo compreso tra 2 e 3 anni per poi riposare in bottiglia tra gli 8 e i 12 mesi. Vasto, di sostanza piena e dal tannino di ottima fattura, è un rosso che raccoglie il consenso sia in Italia che all’estero. Un successo dovuto dall’apporto a questo vino delle migliori qualità del Nero d’Avola, il quale, in questo connubio col Cabernet, riesce ad esprimere il meglio di sè, dotando il vino di note marine, salmastre.

Note sensoriali

Sicilia IGT “Sigillo” 2009 Avide sfoggia un gran bel rosso rubino intenso. I profumi sono ricchi e variegati, eleganti note di cioccolato, dolci spezie, carruba, con leggere venature fresche di menta. Il gusto è rotondo morbido e brioso. Si espande nel palato elegantemente, con una misurata acidità e sapidità che sa di mare, la beva ne risulta vibrante.

Sicilia IGT “Sigillo” 2009 Avide. Avide affonda le radici nell’antica tradizione vitivinicola siciliana. Una terra, la Sicilia, vocata da sempre alla coltivazione dell’uva ed alla produzione di vini di qualità. Risale al 1882 il primo atto di acquisto di un vigneto da parte di Francesco De Stefano antenato e fautore della coltivazione dell’uva da mosto a Vittoria, in provincia di Ragusa. Da allora è passato molto tempo e le generazioni che si sono avvicendate hanno saputo apportare il loro contributo alla crescita e all’espansione dell’Azienda. E’ il 1981 che vede la nascita della Società di Famiglia “A.Vi.De.” (Azienda Vitivinicola Demostene). L’azienda non perde occasione per stare al passo coi tempi. Nel 2014 si ha la prima annata in conversione Biologica per mantenere ad ogni costo la biodiversità nei vigneti. E la storia continua…


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  • Modello: VINI
  • 4 disponibilità in magazzino


Prodotto inserito in catalogo Tuesday 26 January, 2021.

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