BARBARESCO DOCG PALAS 2014 MICHELE CHIARLO CL 75

25.00EUR

Il Barbaresco della linea Pals di Michele Chiarlo nasce dai vigneti di Barbaresco, caratterizzato da un suolo di marne argilloso-calcaree con buona presenza di limo, e di Treiso, pi sabbioso, all'interno della denominazione Barbaresco.

Si ottiene esclusivamente da uve Nebbiolo, le quali vengono raccolte unicamente a mano. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce di 13-14 giorni. Conclusa la malolattica, il vino affina per almeno 2 anni, di cui almeno 18 mesi in botte grande prima dell'affinamento in bottiglia.

Vino di colore rosso granato, si dimostra al naso complesso e delicato, etereo, con note di piccoli frutti rossi, pepe verde e spezie fini. Al palato ampio e aristocratico, di buon equilibrio, con tannini vellutati.

Perfetto per accompagnare gli arrosti e la selvaggina, offre il meglio di s abbinato con i formaggi stagionati.


Da inserire:

  • Modello: VINI
  • 4 disponibilità in magazzino


Prodotto inserito in catalogo Wednesday 27 January, 2021.

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