QUATER VITIS BIANCO 2018 FIRRIATO CL 75

14.50EUR

“Quater Vitis”, ovvero quattro diverse varietà vitate, tutte esclusivamente autoctone, che unite in un blend in pari proporzioni danno vita all’omonimo Bianco di casa Firriato.
È un Bianco figlio delle Terre Siciliane, lasciato maturare per sei mesi sui propri lieviti in acciaio e completato da tre mesi di riposo in bottiglia
È un’originale rappresentazione di quella che è la più bella Sicilia enologica se si prendono in considerazione i vitigni a bacca bianca. È un Bianco che non stanca.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Luminoso il giallo paglierino, con al calice sottili riflessi verdolini. L’olfatto è ricco e complesso, caratterizzato da ricordi di nespola, frutta tropicale, mela verde, miele, zagara, fiori di tiglio, timo e pietra focaia. Il palato è morbido e gentile in apertura, poi fresco e vibrante, corrispondente con il naso e di lunga persistenza.

ABBINAMENTI

Perfetto per essere sposato con preparazioni leggermente speziate, è ideale per accompagnare la coda di rospo in salsa allo zenzero.


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  • Modello: VINI
  • 6 disponibilità in magazzino


Prodotto inserito in catalogo Wednesday 27 January, 2021.

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