Leffe deve il suo nome a Notre Dame de Leffe, antica Abbazia fondata dai padri norbertini nel 1152. Nel 1240 i frati cominciarono a produrre nell’Abbazia una birra ad alta fermentazione. La storia di Leffe prosegue ininterrotta fino ai giorni nostri: tutt’ora i mastri birrai Leffe custodiscono gelosamente tale tradizione. Infatti, con la stessa maestria artigiana, selezionano quei preziosi ingredienti che fanno di Leffe una birra d’Abbazia dal raffinato equilibrio e ideale per essere abbinata a gustose proposte gastronomiche.