Descrizione

Colore giallo dorato con sottile effervescenza, ha naso dolce e delicato di confetti, pan di spagna, melone bianco e scorza d’agrume candito. L’assaggio è morbido, fresco, giustamente sapido e perfettamente coerente con la tipologia dei Satèn, ricco di dolci ritorni fruttati.

La qualità di questi Franciacorta raggiunge un ottimo livello, con vini coerenti con il territorio e le diverse tipologie, come il Satèn, Chardonnay in purezza, il cui delicato processo lavorativo conferisce un perlage particolarmente fine e una morbidezza suadente, in pieno stile ‘setoso’.

Particolarmente adatto come aperitivo, idilliaco con un risotto alla pescatora!